Cynamon cejloński mielony 200 g Słodkie Zdrowie

Cynamon cejloński mielony Słodkie Zdrowie 200 g to aromatyczna przyprawa otrzymywana z kory cynamonowca cejlońskiego (Cinnamomum verum). Wyróżnia się delikatnym, słodko-korzennym aromatem i subtelnym smakiem, który doskonale pasuje zarówno do słodkich wypieków, jak i dań wytrawnych. Drobno zmielona forma ułatwia dozowanie i równomierne rozprowadzanie przyprawy w potrawach.

Cynamon cejloński sprawdzi się w codziennym gotowaniu, przygotowywaniu deserów i aromatycznych napojów. Można dodawać go do owsianek, naleśników, jogurtów, koktajli, ciast i ciasteczek, a także do potraw inspirowanych kuchnią orientalną.

Najważniejsze cechy produktu

• Cynamon cejloński – przyprawa z kory cynamonowca cejlońskiego.

• 100% czystego składu – bez dodatku aromatów, barwników i konserwantów.

• Delikatny, korzenny aromat – idealny do słodkich i wytrawnych potraw.

• Drobno mielona forma – wygodna do odmierzania i mieszania z innymi składnikami.

• Duże opakowanie 200 g – praktyczne do regularnego stosowania w kuchni.

Cynamon cejloński naturalnie zawiera mniej kumaryny niż popularny cynamon kasja, jednak jej ilość zależy między innymi od surowca i partii produktu.

Zastosowanie w kuchni

Cynamon cejloński mielony można wykorzystać na wiele sposobów:

• Napoje: kawa, herbata, kakao, gorąca czekolada i koktajle.

• Śniadania: owsianki, jaglanki, naleśniki, omlety i jogurty.

• Wypieki i desery: szarlotki, cynamonki, ciasteczka korzenne i desery owocowe.

• Dania wytrawne: curry, potrawy kuchni orientalnej, pieczone warzywa i wybrane dania mięsne.

Przepis na domowe cynamonki

Składniki na ciasto:

• 500 g mąki pszennej

• 25 g świeżych drożdży

• 120 g cukru

• 200 ml mleka

• 100 g masła

• 2 jajka

• 2 łyżeczki cynamonu cejlońskiego

• Szczypta soli

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj zaczyn: w 5 łyżkach lekko ciepłego mleka rozpuść pokruszone drożdże. Dodaj 2 łyżki mąki i 2 łyżki cukru, wymieszaj i odstaw pod przykryciem na około 20 minut.

2. Wyrób ciasto: do miski przesiej pozostałą mąkę, dodaj resztę mleka, jajka, 3 łyżki cukru, sól, 50 g rozpuszczonego masła oraz wyrośnięty zaczyn. Wyrabiaj około 10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na około 60 minut.

3. Przygotuj nadzienie: rozpuść pozostałe 50 g masła, a następnie wymieszaj je z pozostałym cukrem i cynamonem.

4. Uformuj bułeczki: podziel ciasto na 2–3 części. Każdą rozwałkuj, posmaruj nadzieniem, zwiń i pokrój na kawałki o grubości około 3 cm.

5. Upiecz: ułóż kawałki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Pozostaw na 20 minut do ponownego wyrośnięcia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 17–20 minut, aż lekko się zarumienią.

Po ostygnięciu cynamonki można udekorować lukrem.

Składniki

100% cynamon cejloński mielony (Cinnamomum verum).

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna: 1053 kJ / 255 kcal

• Tłuszcz: 3,2 g

• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7 g

• Węglowodany: 26 g

• w tym cukry: 2,2 g

• Błonnik: 54 g

• Białko: 3,9 g

• Sól: 0,07 g

Warunki przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od obcych zapachów. Po każdym użyciu szczelnie zamykać opakowanie, aby zachować aromat przyprawy.

Specyfikacja produktu

• Nazwa: cynamon cejloński mielony

• Marka: Słodkie Zdrowie

• Rodzaj: przyprawa

• Skład: 100% cynamon cejloński mielony

• Gatunek: Cinnamomum verum

• Forma: mielona

• Masa netto: 200 g

• Kraj pochodzenia: zależny od partii; według przekazanych informacji możliwe kraje to Madagaskar, Indie, Indonezja i Chiny

• Data przydatności: podana na górnym zgrzewie opakowania

Wybierz cynamon cejloński mielony Słodkie Zdrowie i dodaj swoim ulubionym potrawom wyjątkowy, słodko-korzenny aromat!